Corantes alimentícios dão vida aos seus pratos, principalmente massas. Hoje em dia existem corantes naturais a base de os extratos de urucum, carmim de cochonilha, curcumina, antocianinas e de betalaínas, que não são nocivos à saúde (leia mais).
Use e abuse deles e você terá muitos pratos criativos! Veja algumas ideias:
Curtiu? Veja mais novidades na página do Cozinha Incomum no Facebook!
amei
ResponderExcluir